【カリキュラム】 |
4月 |
リボンのケーキ1 |
5月 |
リボンのケーキ2 |
6月 |
シュガーフラワー オーキッド、ミモザ |
7月 |
シュガーフラワーのアレンジの仕方 |
8月 |
夏休み |
9月 |
ジュエリーボックス1 形成とアイシングで作る小さなバラ |
10月 |
ジュエリーボックス2 組み立てとアイシングワーク |
11月 |
クリスマスブックケーキ1 〜変形カバーとランナウト |
12月 |
クリスマスブックケーキ2 仕上げ |
1月 |
シュガーで作るつまみ細工(和風 かんざし) |
2月 |
お休み |
3月 |
ケーキのアドバンステクニック |
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基本的なことを習得した方のステップアップしたテクニックやデザインアレンジを組み込んだ上級クラス。各クラス1回/月 |
*入会金:10,000円 + 年会費:3,000円
*レッスン料:(平日)8,000円/(土曜)8,500円 |
*レベル:上級 (1年以上経験者&製菓業界者対象) |
*途中入退会可能 |
<レッスン日> |
◆第3火曜日 13:30〜17:30(ランチタイム含む) |
⇒ 現在募集なし |
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