| ●Profile Story |
| グラフィックデザイナーとして就職した広告代理店が半年で倒産。経験の浅さから１００社近くに断られた後、ようやく手にした仕事で東京ディズニーランド、帝国ホテル、資生堂、など名だたる大手企業のデザインを手がけるまでになるが、連日ハードワークとストレスから体調不良となり積み上げた自信を失い休職。
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| その後、奮起し日本とは異なるデザイン道を模索するため渡英。そこで偶然目にした雑誌でシュガークラフトとの運命的な出会いを果たし、デザイン専門分野をケーキへ転向するも言葉や専門知識習得の困難により再び崖っぷちに立たされる。 |
| しかし、後の師匠となる専門カレッジの教授による心からの励ましと賞賛が支えとなり、無我夢中で駆け抜けた結果、全英ゴールデックスアイシングカップ”アジア人初”の金賞受賞、全英BCCスコーン優勝、最優秀ディスティンクション２年連続受賞と立て続けに華々しい成果を得る。 |
| 取りもどすことが出来た自信と再び輝けた自らの体験から、「目の前にある何かひとつでも出来るようになることで自信を持ち笑顔で輝いてほしい」と
プロデザイナーの育成法と英国菓子作りのやさしい理論で、実力と自信をつける『イギリス式メソッド お菓子作りで輝きと自信あふれる女性』を独自開発し人気となる。
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| 教室開講 16年、教室開催数2,305回。 固定受講生412名。ひとりひとりと向きあいながら、自信と輝きを作り、徹底的に個性を引き出す教え方に「ここまで生徒の身になって教えてくれる先生はいない」とクチコミ全国１位、ファン登録全国１位教室に３年連続で選ばれ、コンテストでも多くの受賞者を輩出。 |
| ”自信と生きがいを持てば誰でも変われる”を信念に掲げ『好きで輝く！女性を作るレッスン』を展開中 |
