自分にあった学び方が選べる |
通学レッスンと通信講座 2つのシュガースイーツコース |
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特徴と違い | Colchester 通学対面レッスン | Cotta 通信講座 |
通学/自宅 | 通学 対面レッスン | 自宅 |
受講日時 | 毎月4日間の候補日から選択 *自由振替あり/短期集中あり |
ご自分のペースで |
受講期間 | 選択制2ヶ月〜1年 延長あり | 最長1年 延長なし |
生地を焼くレッスン (ビスケット、ケーキなど) |
あり 対面で実技(レシピ付き) |
なし レシピ提供 |
生地の種類 | 5種類 | 4種類 |
デコレーション材料 作り方レッスン |
対面で実技(レシピ付き) 10種類 |
書籍掲載レシピ参照 5種類 |
アイシング、 ペースト類実技レッスン |
あり 対面で実技(レシピ付き) |
なし レシピ提供 |
生地作りの動画 | オプションで全作品あり | なし |
デコレーション動画 | オプションで全作品あり | 部分的作業あり |
デザイン指導 | あり | なし |
デザイン作り講座 | あり | なし |
オリジナル作品指導 | あり | なし |
個人指導 | ライン電話、Zoom、メール 質問内容により選択 |
ライン形式 |
講師 | 守屋みどり | 守屋みどり または アシスタント講師 |
受講対象者 | 初心者〜 | 初心者〜 |
資格取得 | あり | あり |
講座価格 | ¥21,000〜 | ¥18,000〜 |
通学対面レッスン ブリティッシュシュガースイーツ認定 |
Cotta通信講座 英国シュガースイーツマスター |
◆お菓子の生地 | ◆お菓子の生地 |
1.ブリティッシュカップケーキ | 1.英国ビスケット |
2.英国ビスケット |
2.ブリティッシュカップケーキ |
3.クリスマスビスケット | 3.ジンジャーケーキ |
4.キャロットケーキ | 4.キャロットケーキ |
5.ショコラケーキ | |
◆デコレーション(お菓子の生地番号↑) | ◆デコレーション(お菓子の生地番号↑) |
1.バラのカップケーキ(1) | 1.モアレビスケット(1) |
2.モダンバタフライカップケーキ(1) | 2.バラのカップケーキ(2) |
3.ローズアイシングビスケット(2) | 3.ブルーフラワービスケット(1) |
4.クリスマスビスケット(3) | 4.モダンキャロットケーキ(4) |
5.ハートショコラケーキ(5) | 5.アイシングフラワーカップケーキ(2) |
6.アフタヌーンティーキャロットケーキ(4) | 6.コンテナーケーキ(2) |
OP.ウェッジウッドテーブル | 7.ベビーシューズ |
8.ホワイトフラワーケーキ(3) | |
9.カップ&ティーポットビスケット(1) |
アドバンスクラス 2021年開講予定 |
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