コルチェスター

シュガークラフトイギリス菓子教室 コルチェスター

シュガークラフト教室
 
 
イギリス菓子教室  シュガークラフトデザイナーコース イギリス菓子ギャラリ
 
 
イギリス菓子教室 COTTA通信講座
   
 
■【英国シュガースイーツマスターCotta通信講座】と【ブリティッシュシュガースイーツ認定コース通学対面】との違い
 
シュガースィーツ通信講座
 
   
シュガースイーツ認定コース COTTA英国シュガースイーツマスター
   
 
1.作品の違い
・当教室のHPでご確認いただけますが、双方コースにて一部は同じ作品です。
 
 
2.受講の仕方の違い
・【コッタ通信講座】はテキスト(書籍2冊)を動画を見て作品を作ります。 全作品のレシピ、テキストはありますが動画はデコレーションに関してで、お菓子を焼く部分の動画はありません。 教室に通う必要がないので、個人のペースで受講ができます。 お忙しい方や遠方にお住いの方でもとても受講しやすいです。

・【当教室対面講座】では実際に目の前でレッスンを受けて、その場でうまく行かないところや良くない部分のなどの指導を即座に直接受けられます。 特にお菓子を焼く工程では、私のデモを見ながらまたは一緒に作るので全行程を詳しく見ることが出来ます。もちろん、デコレーションも同様です。 加えて、その場でシュガー材料(アイシングや数種類のペースト)を作るレッスンがありますので柔らかさ等がその場で理解しやすいです。 レシピも一部違います。
 
 
3.アドバイス(添削等)の仕方の違い
・【コッタ通信講座】は、コッタのネット内にある(受講者だけが利用できる)ラインのようなシステムを使い、受講者が送ってきた画像と質問を見て質問回答やアドバイスをします。文章回答ですが大変詳しくアドバイスをしています。

・【当教室対面講座】は、受講者が送ってきた画像と質問を見て電話で詳しく話します レッスンの際にも作りながら質問ができます。
 
 
4.デザイン指導について

・【コッタ通信講座】は、見本通りのデザイン(色含む)で作り資格取得者(合格者)そのままの作品のみ自身の教室を開講することができます。 デザイン指導なし。

 

・【当教室対面講座】は、オリジナルデザイン作品の作り方のレクチャーがあり各自の個性に合わせたデザイン指導をマンツーマンでします。 未経験者でもデザイン力がかなりつくので、デザインに興味がある方、自分の個性を出していきたい方には大変好評です。 デザインに対するアドバイスも対面や電話で行います。 教室を開講する場合(資格所得者)は、ご自身のオリジナル作品でも見本作品(書籍掲載)でもレッスンができます。

 
 
シュガースィーツ通信講座
 
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